5 recetas deliciosas y nutritivas para este verano

5 recetas deliciosas y nutritivas para este verano

 En verano es importante estar bien alimentada y hidratada a todas horas, por eso hoy te traemos 5 recetas muy, pero que muy  fáciles de hacer, con pocos ingredientes y obviamente deliciosas para que te inspires..  Ready? GO!

 

1. Sopa fría de calabaza

 

Ingredientes para 2-3 raciones:

  • Media calabaza
  • 2 zanahorias
  • 2 patatas
  • Medio litro de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Queso feta (opcional)
  • Pipas de calabaza (opcional)

 

  1. Pelas y troceas la media calabaza, las 2 zanahorias y las 2 patatas.
  2. Lo pones todo a hervir dentro de una olla durante unos 30 minutos con el medio litro de agua.
  3. Después todo a la batidora con un chorlito de aceite de oliva y sal.
  4. Lo pones en la nevera y esperas que se enfríe. Si quieres comerlo al momento puedes añadir hielo.
  5. y…ya lo tienes! para decorar puedes añadir queso feta o pipas de calabaza…le dan un toque muy guay!

2. Ensalada fresca con tomates variados

Ingredientes para 2 raciones:

  • Tomates Cherry de varios colores (muy fáciles de encontrar en el super)
  • Cebolla
  • Queso feta
  • Las especias que te gusten..
  1. Simplemente hay que partir los tomates en dos partes, añadir la cebolla troceada y un poco de queso feta o queso fresco desnatado.

Plato delicioso, super fácil, y muy refrescante!

13. Ensalada tropical

¡Nuestra favorita!

Ingredientes para 2 raciones:

  • Tomates medianos o cherrys
  • Aguacate
  • Espinacas
  • Nueces troceadas
  • Espárragos
  • Judías verdes
  • Pimiento rojo y amarillo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Esta ensalada tropical consiste en coger todos los ingredientes troceados y añadirlos en el plato por colores.

¿Bonito, verdad?

 

4. Ensalada de espinacas con huevo

Ingredientes para 2 raciones:

  • Huevo frito (si, sabemos que no es lo más saludable del mundo, pero están buenísimos)
  • Espinacas frescos
  • Tomate
  • Granos de pimienta

Tip: puedes acompañarlo con unas tortitas de arroz.

 

5. Yogur con copos de avena y frutos rojos

Ingredientes para 1 ración:

  • Un yogur desnatado del sabor que prefieras
  • Copos de avena (¡natural!)
  • Frutos rojos: frambuesa, arándanos..
  • Fresas
  1. Pones el yogur en un recipiente transparente (así queda más guay) con los frutos rojos y las fresas troceadas
  2. Le añades por encima copos de avena naturales
  3. Y una fresa para decorar..

 

¡Más recetas aquí!

 

Follow:
Compártelo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *